خواص بادام مامای

هنگام خرید کره بادام‌زمینی به دنبال محصولات طبیعی که چربی یا شکر افزوده ندارند یا مقدار آن بسیار کم است باشید. برخی شرکت‌ها روغن‌های هیدروژنه بخشی نیز به نوع معمول کره بادام‌زمینی اضافه می‌کنند و بسته به مقداری که افزوده می‌شود، ممکن است چربی‌های ترنس نیز در آن وجود داشته باشند.

روغن بادام تلخ برای از بین بردن کرم روده هم استفاده می‌شود. ولی همان‌طور که گفتیم برای مصرف خوراکی حتما باید از پزشک اجازه بگیرید.

روغن بادام تلخ به راحتی توسط پوست جذب می‌شود. این روغن خاصیت آب‌رسانی دارد و می‌تواند برای درمان چین و چروک پوست مفید باشد. ماساژ بدن با این ماده موجب درمان خشکی پوست می‌شود.

کسانی که مبتلا به اگزمای خفیف هستند نیز می‌توانند با مصرف روغن بادام، آن را درمان نمایند.

از دیگر خواص مهم و شناخته شده بادام زمینی خاصیت ضد سرطانی آن می‌باشد. بادام‌زمینی حاوی نوعی آنتی‌اکسیدان به نام رزوراترول است که می‌تواند به نوعی به ترکیب ضدسرطانی به نام پیساتانول تغییر شکل یابد. این تغییر شکل به کمک نوعی آنزیمی که در تومورهای سرطانی یافت می‌شود، ایجاد می‌شود و به این ترتیب مانع رشد تومورها خواهد شد.

ضد کلسترول: چربی‌های موجود در کره‌ی بادام زمینی از نوع چربی‌های خوب هستند و به همین دلیل این کره برای کسانی که مستعد بیماری‌های قلبی هستند سودمند است.

مصرف این خوراکی در طب سنتی، برای رفع بیماری ‌ها و عارضه‌های گوارشی، بسیار توصیه شده است. استفاده از این آجیل با توجه به خواص بادام شیرین در طب سنتی، به صورت روزانه نه تنها سیستم گوارشی و مشکلات روده و معده را التیام می دهد، نه تنها عملکرد آن‌ها را اصلاح و تقویت می‌کند، بلکه می‌تواند در رفع مشکلات بسیاری تا حد زیادی مفید واقع شود.

ستاره » خواص شناسی » خواص دانه‌ های خوراکی » خواص بادام شیرین، فواید درمانی و ارزش غذایی آن

جدیدترین مقالات تشخیص نهال گردو فرنور چگونه ممکن است؟ (راهنمای خرید + کاشت)

همچنین به دلیل داشتن چربی و فیبر بالا می‌تواند به عنوان میان‌وعده، برای مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه دارد.

اگرچه با مقدار کم آن نیز می‌توان طعم خوبی ایجاد کرد و حدود ۱۲۰ میلی‌گرم سدیم در هر دو قاشق غذاخوری معمولاً مطلوب است.

۵۰ درصد باقی‌مانده این روغن هم حاوی چربی تک غیر اشباع و ترکیبات مشابه با روغن بادام شیرین است.

حدود نیمی از کل چربی بادام‌زمینی چربی‌های تک پیوندی اشباع‌نشده هستند.

یکی از مواردی را که می‌توان از آن به عنوان خواص بادام کوهی یاد کرد، استفاده از ساقه جوان و ایستای این درختچه در تهیه سبدهای دستی است. تهیه جایگاهی خاص برای نگه‌داری مرغ‌های خانگی در روستاها به کمک ساقه‌های مذکور ??? ????? ????? ??? نیز در گذشته مرسوم بوده است.